2021-01-01から1年間の記事一覧
まだ1歳の息子には食べなれているメニューですが、気持ちだけでもクリスマスにしてみました 一応ハヤシライスです 大人はピザとケーキで、今年は何も作りませんでした。全然丁寧な暮らしじゃないですね笑
牛乳が訳あってたくさんあり、消費に困っていたのでミルクレープを作ってみました。 生地はやや分厚いし、フォークを入れると生クリームもはみ出してきて、とても家庭的な味でしたが 帰宅した夫と夜な夜なつつくと美味しく感じます。 明日はクリームシチュー…
近所の公園のもみじが見事でした。 12月だけど、まだ紅く葉も散らず残っているのがなんだか不思議な気がします。 前日の晩にエンガワユッケ丼を食べたのですが、卵白が余って何か作れないか調べていたら、エンゼルフードケーキというのを見つけました。 中央…
便秘がちな息子のためにさつまいもを買ってきたけど、私と同じでさつまいもでは便秘が解消されないタイプでした。 というわけで、余らせていたさつまいもを使っておやつを作りました。 1歳の息子も食べられるし、おやつの時間が楽しみです^^*
寒くなってきたので、マカロニと鶏肉と玉ねぎでグラタンを作りました。いつも和食だから、洋食を作ると副菜に迷いますね。 翌日の昼は余ったグラタンに、フォカッチャをつけました。 丁寧な暮らしとブログタイトルをつけていますが、 私にとっての丁寧と、ほ…
いつも作りなれている料理以外は、レシピをメモして作ることが多いのですが、今日は全て目分量でご飯を作ってみました。 意外と美味しくできて満足😋少しは腕が上がったのかな? 息子のお昼ご飯に、レタスチャーハンを作りました。 軟飯じゃなくてももう大丈夫…
息子のお昼ご飯です。栗ご飯、鮭とさつまいもとシメジの味噌汁、柿で秋満載のご飯になりました。 柿は義母から貰ったものです。 毎年お歳暮で貰っているらしく、沢山くれました。 柿プリンでも作ろうかな^^*
クリームチーズがたまたま余っていたので、ティラミスを作ってみました。 本当はマスカルポーネチーズを使うみたいです。 間には、コーヒー液を染み込ませたチーズ蒸しケーキを挟みました。 食べる直前にココアをふって頂こうと思います。 息子が産まれてか…
お昼はタカキベーカリーのイチジク入りのパンで生ハムサンドにしました。 少なく見えますが、パンの噛みごたえでおなかいっぱいになります。 パンにはエシレバターを塗ってみました。 姉がお土産にくれたものです。 こりゃ美味いわ…
姉が遊びに来てくれました。 紀伊国屋のドイツパンをくれたので、お昼はオープンサンドを作りました。 見栄えはいまいちですが…… 久々に充実したお昼ご飯でした。
ある芸人さんの子が、息子と同じ月齢と知って、ブログをたまに拝見しています。 今日のお昼はそぼろ丼、人参とかぼちゃのサラダ、ほうれん草の白和えです。野菜が少ないかなぁ…… うちは朝はシリアルだけです。 その芸人さんは3食きちんと作られていて、自分…
新調したばかりのお気に入りのうつわを割ってしまいました。 昨日の夕飯後の洗い物の際、手が滑ったのです。 すごくショックでしたが、今日アロンアルファを買ってきて修繕し、玄関の棚のポプリ入れにしました。 銀の四角い皿にポプリを載せていましたが、な…
近所に住む義母が、たい焼きを買ってきてくれました。 甘さ控えめのあんこがたっぷり。塩気がきいてて、私好みでした。 息子には柔らかい皮の部分と、あんこをあげました。 こういう、さり気ない気遣いをしてくれる義母が大好きです。
夫が久々の休みで家にいます。 息子を見てもらっているうちに、2人ともお昼寝したので、お気に入りの一客を引っ張り出してきました。 カップを事前にお湯で温めたり、コーヒーの外袋の表示に従ってお湯を測ったりしたのは、もう独身以来です。 就職してしば…
今持っている食器は、一人暮らしを始めてあまりお金をかけたくなかったため、母に貰った物や百均で揃えたものばかりでした。中には気に入ってる物もあるけど、自分の趣味とはまた違うのです。 新しい食器を使いたくて、ご飯作りも気合い入りました。 あまり…